整体功能

1. 技术支持

2. 系统总体框架

3. 功能模块

4. 系统结构

5. 感官评价流程

系统特色

1. 流程化设计

友好的界面环境方便用户进行实验设计、样品制备、样品提供、数据汇总及统计分析等操作，直观的图标显示方法为用户提供了简单快速的方法浏览。

2. 规范化表格

根据评价员人数、待检样品数、实验轮次数、可接受的结果风险水平自动生成样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇 总表、感官检验报告„，分别提供给感官检验活动中涉及到的样品制备员、样品 提供员、评价员、感官分析师、技术负责人

3. 检验间隔可控

设置了检验时间间隔设计，多次检验之间有充分的休息时间，从而控制感官疲劳、感官适应等实验影响因素。

4. 检验活动管理

可从检验时间、被检样品、评价员、感官分析师等多个角度查询实验信息，帮助管理者了解感官检验活动的开展活动、主要业务和实验室成员的工作量与表现。

5. 资料信息提供

系统配置了目前国内外感官分析主要技术成果的汇总与提炼，可帮助开展评价员培训，并作为感官分析师参考的电子书。

6. 系统优势

（1）中文操作系统；

（2）按照B/S结构设计，只需安装在服务器上，即可在局域网多台电脑通过浏览器访问；

（3）涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法；（4）感官分析实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计；

（5）按照感官评价员、感官分析师与系统管理员进行角色划分与权限管理；

（6）显示样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、评价结果统计表、感官检验报告；

（7）设置评价员休息时间；

（8）不同级别评价员人员信息管理；

（9）历史实验内容查询；

（10）感官分析资料查询；

（11）评价员在线提交评价结果；

（12）感官分析师动态、实时查看评价员的实验结果；

（13）内置数学统计算法，自动进行结果统计。