感官分析软件
感官分析软件
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整体功能
1. 技术支持
2. 系统总体框架
3. 功能模块
4. 系统结构
5. 感官评价流程
系统特色
1. 流程化设计
友好的界面环境方便用户进行实验设计、样品制备、样品提供、数据汇总及统计分析等操作，直观的图标显示方法为用户提供了简单快速的方法浏览。
2. 规范化表格
根据评价员人数、待检样品数、实验轮次数、可接受的结果风险水平自动生成样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇 总表、感官检验报告，分别提供给感官检验活动中涉及到的样品制备员、样品 提供员、评价员、感官分析师、技术负责人
3. 检验间隔可控
设置了检验时间间隔设计，多次检验之间有充分的休息时间，从而控制感官疲劳、感官适应等实验影响因素。
4. 检验活动管理
可从检验时间、被检样品、评价员、感官分析师等多个角度查询实验信息，帮助管理者了解感官检验活动的开展活动、主要业务和实验室成员的工作量与表现。
5. 资料信息提供
系统配置了目前国内外感官分析主要技术成果的汇总与提炼，可帮助开展评价员培训，并作为感官分析师参考的电子书。
6. 系统优势
（1）中文操作系统；
（2）按照B/S结构设计，只需安装在服务器上，即可在局域网多台电脑通过浏览器访问；
（3）涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法；（4）感官分析实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计；
（5）按照感官评价员、感官分析师与系统管理员进行角色划分与权限管理；
（6）显示样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、评价结果统计表、感官检验报告；
（7）设置评价员休息时间；
（8）不同级别评价员人员信息管理；
（9）历史实验内容查询；
（10）感官分析资料查询；
（11）评价员在线提交评价结果；
（12）感官分析师动态、实时查看评价员的实验结果；
（13）内置数学统计算法，自动进行结果统计。
感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、身等。感官评价是指人利用自己的感官对具有挥发性的物品进行评价的一项活动。感官评价指标是描述和判断物品质量最直观的指标，是一门用于制定、测量、分析和说明人类通过视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉而感知的感觉的学科。科学合理的感官指标能反映该食品的特征品质和质量要求，直接影响到食品品质的界定和食品质量与安全的控制。
感官小间是用于标准化的进行感官评价活动的相对独立的评价场所。感官分析系统软件是一款主要用于管理感官活动的软件，内嵌多种管理模式及到达22种感官分析方法。
感官小间和感官分析系统软件能助力于多种领域的教学和科研工作，为我国的科教事业贡献一份力量！
标准感官实验室
贵阳学院食品与制药工程学院于2011年经学校学科调整而成立的一所二级学院，学院办学历史可追溯到1985年金筑大学的轻工系“食品分析与检验”、“食品工程”专科专业，成立贵阳学院后，2008年开设的“生物工程”本科专业设“食品工程”、“制药工程”两个方向，开始了这两个领域的本科教学。
感谢贵阳学院对本公司产品：感官小间和感官分析系统软件的信任和支持！
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测量原理知识库
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