首页 > 解决方案 > 肉禽类

肉禽类

电子舌对不同储存时间的杜大长猪肉的区分辨别


从图可以看出,不同储藏时间的杜大长猪肉样的主成分得分值分布在不同的区域, 且各区域间互不干扰。第12天测得的主成分得分值分布相对分散, 34天主成分得分值分布较为密集。总体而言, 随着储藏时间的延长, 主成分得分值沿着时

间的趋向(3中趋势线) 呈明显的规律性分布。