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中文期刊

• 脉冲强光联合超脉冲二氧化碳激光治疗面中部毛细血管扩张的疗效分析
• 脉冲紫外强光杀菌技术的作用机理及应用前景
• 脉冲强光杀菌装置设计的初步研究
• 脉冲强光杀菌技术及其在果蔬上的应用
• 脉冲强光杀菌技术对氨基酸饮料杀菌作用的研究
• 脉冲强光杀菌技术的研究
• 脉冲强光技术在食品加工中的应用
• 脉冲强光技术在食品工业中的应用与展望
• 脉冲强光技术在食品工业中的应用
• 脉冲强光技术及其在食品杀菌中的应用
• 脉冲强光对竹笋制品_玉兰片_杀菌效果及品质的影响
• 脉冲强光对鲜牛奶细菌杀菌效果的研究
• 脉冲强光对牛奶中阪崎肠杆菌杀菌效果的影响
• 脉冲强光对面包表面霉菌杀菌效果的研究
• 脉冲强光对馒头表面金黄色葡萄球菌的杀菌效果
• 脉冲强光对流动水中大肠杆菌的杀灭效果研究
• 脉冲强光对煎饼中细菌的杀菌效果的研究
• 脉冲强光对副溶血性弧菌的杀菌效果及动力学
• 脉冲强光对大肠杆菌细胞膜损伤及胞内酶活性的影响
• 脉冲强光对大肠杆菌的杀菌实验研究
• 脉冲强光对大肠杆菌的灭活效果及其动力学模型的建立
• 脉冲强光处理对杨梅汁中酚类物质_色泽及抗氧化活性的影响
• 智能感官分析仪器在宣威火腿加工品质控制中的应用
• 乳酸菌发酵对馒头香气特征的影响
• 利用GC-MS+和电子鼻研究超微粉碎对姜风味物质的影响
• 基于电子鼻与HS-SPME-GC-MS技术分析不同处理方式腌干带鱼挥发性风味成分
• 基于电子鼻的海捕与养殖海鲈鱼鉴别技术研究
• 基于电子鼻的陈醋品牌鉴别及新鲜度评价
• 基于电子鼻不同识别模式对不同品牌酱油的区分与识别
• 高值海水鱼糜熟制后挥发性风味的分析及对比
• 电子鼻技术研究不同包装调理预制烤猪肉冷却贮藏过程中品质的变化
• 低值虾发酵制备传统虾酱风味的综合分析与比较
• 传统与商品郫县豆瓣酱挥发性成分的比较分析
• 不同后熟发酵时间郫县豆瓣酱挥发性成分分析
• 白鲢鱼糜熟制后挥发性风味的对比
• 响应面法优化广东客家黄酒产γ-氨基丁酸的发酵工艺
• 发酵法脱腥对豪猪肝挥发性风味的影响
• 电子舌对冰葡萄酒的区分辨识研究
• 不同发酵剂对大米发糕品质的影响
• 混合粉组成与米发糕品质特性相关性研究

英文期刊

• Investigation on a Soft Tubular Model Reactor
• Effect of different satiety levels on the fate of
• An advanced near real dynamic in vitro human
• Effects of the gastric juice injection pattern and
• Digestion of isolated legume cells in a
• In vitro gastric digestion of cooked white and bro
• In vitro digestion of pectin- and mango-enriched d
• Gastric emptying and morphology of a ‘near real’ i
• Enhancement of Digestibility of Casein Powder
• Digestive behaviours of large raw rice particles i
• Comparison between the digestive behaviors of a ne
• Preparation and characterization of oxidized
• Processing characteristics and flavour of full lot
• Evaluation of Quality Changes of Leisure Dried Tof
• Contribution of Chicken Base Addition to Aroma Cha
• Drying of restructured chips made from the old sta
• Sensor for monitoring rice grain sieve losses in c
• Evaluation of the synergism among volatile compoun
• Effect of microwave air spouted drying arranged in
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